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  • 紀土 shibata's be fresh生
  • 紀土 無量山 純米吟醸
  • 紀土 特別純米　雄町
  • 紀土 しぼりたて

紀土・紀美野・純真無垢（平和酒造）和歌山県

今一番勢いのある蔵元の一つが「紀土」を醸す平和酒造。 紀州の風土を生かした紀土は多くの世代の方から支持されているお酒です。 フルーツのように華やかな香り、優しく柔らかな口当たり、喉越しの綺麗な味わいは日本酒が苦手な方でもスルスルと楽しんで頂けます。 紀土という酒名は「紀州の風土」と、英語表記される「KID」の子どものような天真爛漫さをイメージしています。



平和酒造の起こり


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Pick up


  • 紀土　純米吟醸　春ノ薫風


    バランスよい香りと甘味！
    花咲く季節・旬の食材にピッタリ！！

    紀土　純米吟醸　春ノ薫風

    1.8L 2,300円(税別)

    720ml 1,150 円(税別)

  • 紀土 shibata's be fresh生


    柴田杜氏スペシャルシリーズの生原酒！
    キレよくフルーティーな味わい！

    紀土 shibata's be fresh生

    1.8L 3,600円(税別)

    720ml 1,800 円(税別)


  • 紀土　純米吟醸　にごりざけ生


    スムースな口当たりと
    爽快な発泡感！！

    紀土 純米吟醸 にごりざけ生

    1.8L 2,400円(税別)

    720ml 1,200 円(税別)

  • 紀土 純米大吟醸 山田四十


    2020IWC純米大吟醸部門
    「純米大吟醸トロフィー」を受賞！！
    上品な飲み口と果実様の旨み。
    バランスの良さは抜群！

    紀土 純米大吟醸 山田四十

    1.8L 4,600円(税別)

    720ml 2,300 円(税別)


    • 無量山

    　「より造り手の意志を宿した極みのお酒を造りたい」そんな思いから生まれた無量山シリーズ。

    　最高級の原料を使用し、妥協なく醸される生産数の少ない限定酒となります。

  • 紀土 無量山 純米吟醸


    「2020年IWC」において最優秀賞
    「チャンピオン・サケ」を受賞！！
    これぞ世界の頂点に立つ酒！！

    紀土 無量山

    純米吟醸 720ml 2,300 円(税別)

  • 紀土 無量山 純米


    最高峰の山田錦と紀州の綺麗な水が生み出した、和歌山を代表する美しい純米酒。

    紀土 無量山 純米

    純米 720ml 1,900 円(税別)



    • 平和クラフト

    　ビールの国際コンペティションでも金賞受賞経験のある平和酒造のビール部門、"平和クラフト"。

    　若い力が集まり、「紀土」と同じ蛍飛び交う清流「貴志川」の伏流水を用いて、丁寧に醸造しています。

  • 平和クラフト SOUR ALE


    地元名産「紀州南高梅」を加えた、
    爽やかさいっぱいのビール！

    平和クラフト
    SOUR ALE（サワーエール）

    330ml 400円(税別)

  • 平和クラフトレッドエール


    原材料は「麦芽とホップ」のみ。
    目にも鮮やかな赤いビール新登場！

    平和クラフト
    RED ALE（レッドエール）

    330ml 380円(税別)

    • 　

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