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元々は江戸時代より富山県富山市内で米問屋を営んでいた現・松屋酒造。 明治時代後期より酒造りを始め、四代目である松原良一氏が更に多くのお酒を造るため、現在の酒蔵を購入しました。 日本酒造組合が定める「手づくりの条件」を満たす伝統の技を生かし続けています。
酒蔵のある群馬県藤岡市は、御荷鉾(みかぼ)山系から湧き出す名水の豊富な場所で酒造りに適し、昭和26年藤岡に松屋酒造株式会社を設立します。 松屋酒造の酒造りは手間暇を惜しまないものです。 機械化がすすむ昨今の酒造りに逆らって、米の手洗い、自然放冷等、 昔ながらの方法で地元の蔵人とともに語らいのできる酒造を目指して、本当に小さな酒蔵だからこそできる酒造りを行っています。
平成七年に、松屋酒造にて長年酒造りに勤しんでいた南部杜氏が高齢の為に引退します。 それを皮切りにそれまで南部杜氏に頼っていた酒造りを辞め、社長自らが杜氏となり、本当に造りたいお酒を目指して酒造りを行うようになりました。 そして全く別業種に勤めていた、現社長である松原三友氏のご子息、広幸氏が蔵に戻り、その際に造られたお酒が流輝として新たに誕生したのです。 「流輝」は広幸氏が昔飲んだ、キャンディのような甘くて、柔らかな味わいの無濾過生原酒を目指して造られています。 その為に、流輝のお酒は無濾過生原酒が大半を占めています。 原酒でありながら、ほのかに甘く、優しく柔らかな味わいは広幸氏が目指す”キャンディのようなお酒”を見事に体現しています。 ゆるやかに体内へ流れ込む流輝は、上品で繊細な旨みに充ち溢れています。
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全32件
流輝 純米吟醸 無ろ過生 玉栄 山廃 720ml
商品番号:13623
配送:クール便推奨期間(通年)
\1,760
流輝 純米吟醸 無ろ過生 玉栄 山廃 1.8L
商品番号:13622
\3,454
流輝 純米大吟醸 Morpho モルフォ 720ml
商品番号:11993
配送:クール便推奨期間(6-9月)
\2,519
流輝 純米吟醸 生もと造り 火入れ a harvest season 720ml
商品番号:13362
\1,568
流輝 純米吟醸 生もと造り 火入れ a harvest season 1.8L
商品番号:13361
\3,080
流輝 純米 メリッサ 720ml
商品番号:12674
\1,650
流輝 純米 メリッサ 1.8L
商品番号:12673
\3,245
流輝 純米 DRY 720ml
商品番号:11540
\1,425
流輝 純米吟醸 桃色 無濾過生 720ml
商品番号:12174
\1,595
流輝 純米吟醸 桃色 無濾過生 1.8L
商品番号:12173
\3,135
流輝 純米 DRY 生 1.8L
商品番号:12120
\2,789
流輝 純米吟醸 秋あがり 720ml
商品番号:12012
\1,540
流輝 純米吟醸 火入れ 秋あがり 玉栄 1.8L
商品番号:12011
\3,025
流輝 純米大吟醸 Morpho モルフォ 1.8L
商品番号:11992
\4,400
流輝 純米 DRY 1.8L
商品番号:11539
流輝 純米 夏囲い 生 720ml
商品番号:11953
\1,573
流輝 純米 夏囲い 生 1.8L
商品番号:11952
流輝 純米吟醸 無濾過生 1.8L
商品番号:11535
\3,311
流輝 純米吟醸 無濾過生 720ml
商品番号:11536
\1,727
流輝 豊穣 純米 無濾過生 720ml
商品番号:11884
\1,320
流輝 豊穣 純米 無濾過生 1.8L
商品番号:11883
\2,640
流輝 純吟 初搾り おりがらみ生 720ml
商品番号:11618
流輝 純吟 初搾り おりがらみ生 1.8L
商品番号:11617
\3,366
流輝 純吟 山田錦 720ml
商品番号:11829
流輝 純吟 山田錦 1.8L
商品番号:11828
流輝 純米原酒 秋あがり 1.8L
商品番号:11780
流輝 純米原酒 秋あがり 720ml
商品番号:11781
\1,848
流輝 純吟 無濾過 おりがらみ生 1.8L
商品番号:11751
流輝 純吟 無濾過生 山田錦9号 720ml
商品番号:11542
流輝 純吟 無濾過生 山田錦9号 1.8L
商品番号:11541
流輝 純吟 無濾過生 山田錦 720ml
商品番号:11538
流輝 純吟 無濾過生 山田錦 1.8L
商品番号:11537