
毎年その美味しさで大きな反響を呼ぶ、鳳凰美田の新酒。
本品は、酒造好適米「五百万石」を55%まで丁寧に磨き上げ、低温でゆっくりと発酵させた季節限定の純米吟醸です。
マスカットを思わせる上品でフルーティーな吟醸香が印象的で、グラスに注いだ瞬間から華やかな香りが立ちのぼります。
口当たりは爽やかで透明感があり、濃醇ながらもすっきりとした喉ごしが魅力。キラキラとした清涼感をまとった、この時季ならではのフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。
新酒ならではの軽やかさと豊かさを兼ね備えた一本を、ぜひご賞味ください。