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配送方法について: こちらのお酒は生の為、 配送方法はクール便を推奨します。
商品番号:13704
価格:\3,300 (税込)
「雅楽代 〜鳴神〜 生酒」720mlはこちら→ 購入制限:なし
新潟県佐渡にて醸される新進気鋭の銘酒・雅楽代より、ラインナップ中唯一の超辛口生酒『鳴神 生酒』のご紹介です。 選び抜いた五百万石を使用し、きょうかい901号酵母を用いてじっくりと醸したものを生原酒のまま瓶詰め。 控えめながらさっぱりとした穏やかな香り。口当たりは柔らかく、軽やかな印象で広がる甘みと味わい。グッとくる辛さと雅楽代ならではの軽快さが相まって、大変清々しい飲み心地です。後口はさっぱりとした抜群のキレ。 また少し温度が上がると、キレはそのままによりはっきりと甘みや旨みが現れ、味の変化をお楽しみいただけます。 様々な食事と相性よく、いくらでも飲めそうな一本。じっくりとご堪能ください。
使用米:五百万石 磨き:非公開
日本海側最大の離島であり、かつて日本最大の金山が栄えたことでも知られる自然あふれる島、新潟県佐渡島。心きらめく酒『雅楽代(うたしろ)』は、歴史と自然に囲まれるこの地で醸されています。2018年、杜氏・加登 仙一氏が24歳にして天領盃酒造を事業継承、圧倒的センスと熱意を持つ最年少蔵元として業界を驚かせました。 令和初日に生まれた酒・雅楽代はその素晴らしい酒質と味わいから、数々の賞を受賞。またたく間に業界で知られることとなり、その人気は留まるところを知りません。 多くの支持を集めながらも、コンセプトはあくまでも『主役にならない』こと。 主役は飲み手、『お客様の思い出に残る楽しい時間を演出する』こと。シリーズを通し、綺麗で軽やかかつ、穏やかな味わい。心の拠り所のような優しいお酒を目指し造られています。
河童九千坊 本流 夏限定ラベル 720ml
\1,210
旦 山廃純米大吟醸 播州愛山 無濾過生原酒 1.8L
\4,950
作 大吟醸 陽山一滴水 750ml
旦 山廃純米大吟醸 播州愛山 無濾過生原酒 720ml
\2,500