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  • 作 純米吟醸 ひやおろし 750ml
  • 作 純米吟醸 ひやおろし 750ml
  • 作 純米吟醸 ひやおろし 750ml
作 純米吟醸 ひやおろし 750ml 作 純米吟醸 ひやおろし 750ml 作 純米吟醸 ひやおろし 750ml

待ちに待った「作」の秋酒!
清々しく涼やかな美しい味わい!

作 純米吟醸 ひやおろし 750ml

配送方法について:
夏季は、車内が高温になるため、
配送方法はクール便を推奨します。

商品番号:13137

価格:¥2,750 (税込)

購入制限:なし

「作(ざく)」ブランドの魅力は、どの商品も火入れにもかかわらず生酒のようなフレッシュさを実現すること。その「作」から、秋の季節にぴったりな限定酒「ひやおろし」が今年も登場しました。

ひやおろしとは、春に火入れ(加熱殺菌)を行い、一夏を蔵内でじっくり熟成させた秋ならではの味わい。熟成によるまろやかな酸と豊かな旨味、穏やかな余韻が特徴です。

香りは、秋の実りを思わせる豊かで芳醇な立ち香と、干し草や穀物のようなちょっと懐かしいニュアンス。味わいは滑らかでふくよか、柔らかな酸とクリアな辛さが相まって、落ち着いた深みを演出します。

飲み込んだ後には優しい余韻が漂い、心地よく消えていく仕上がりです。

清水清三郎商店

使用米:兵庫県産「山田錦」
磨き:55%

清水清三郎商店

清水清三郎商店は、1869年(明治二年)に若松村にて大黒屋清水清三郎商店として創業しました。
鈴鹿山脈の清冽な伏流水は、酒造りに非常に適しており、伊勢平野は良質な米が出来ます。
「少量仕込」「伊勢杜氏」、そして鈴鹿の「うまさけ」、これらが清水清三郎商店のお酒のキーワード。
蔵人によって丁寧に醸された酒は圧倒的な調和、そして透き通るほどの透明感をもっています。
米の命を生かす、清水清三郎商店の酒造りは創業以来変わることなく後代へと脈々と受け継がれています。