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  • 赤武 純米吟醸 結の香
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赤武 純米吟醸 結の香 赤武 純米吟醸 結の香 赤武 純米吟醸 結の香

岩手産の最高峰酒米"結の香"使用
美しく弾ける味わい!

赤武 純米吟醸 結の香 NEWBORN 1.8L

配送方法について:
こちらのお酒は生酒のため、 配送方法はクール便を推奨しています。

商品番号:12415

価格:\5,060 (税込)

かごに入れる

"山田錦に匹敵する酒米を"という想いから岩手県で10年の歳月を経て造られた、岩手県生まれの最高峰の酒米「結の香」。雑味が少なく、クリアで澄んだ味わいを生み出す酒米です。

そんな結の香を使用して造られた限定酒。R5BYのテーマは「伝統と革新が交錯する一杯の至福」です。
マスカットやライチを思わせるゆったりとした吟醸香。美しく澄んだ酒質と、甘みあるフルーティーな味わい。輪郭がはっきりとしていて、一口飲んだ瞬間から「旨い」と分かる味わいです。
最高のバランスを感じる、ちょっと贅沢な限定の生酒。微発泡感と共に弾けるフレッシュで瑞々しい味わいを、ぜひご堪能ください。

赤武酒造

使用米:岩手県産結の香  磨き:50%

赤武酒造

岩手県の大槌町に蔵を構えていた赤武酒造は東日本大震災で壊滅的なダメージを受けますが、劇的な復活を遂げた奇跡の酒蔵。
被災後の新蔵建設の後、東京農大の学生で、酒造りを学んでいた、社長古舘秀峰氏の長男、古舘龍之介氏が帰蔵します。
大学卒業したての22歳の龍之介さんにお酒を造らせてみたところ、世間に十分通用する味だと関心した秀峰さんは、なんと龍之介を杜氏に任命。
ここに史上最年少杜氏、そして今や全国的なお酒"赤武"が誕生しました。
日夜勉強に勤しむ龍之介さんの醸すお酒は、口コミと共に全国に広がっていき、今や岩手の地酒の中では、鑑評会において1、2位を争うお酒にまでなっています。
今現在でさえ20代半ばとまだまだ若い杜氏ですが、醸されるお酒の味は確かです。