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配送方法について: こちらの商品は生酒のため、 配送方法はクール便を推奨します。
商品番号:12098
価格:¥1,980 (税込)
「たかちよ 厳選中取り 純米大吟醸 生原酒」1.8Lはこちら→
購入制限:なし
各月毎に特定の果実をイメージして醸される「たかちよ」ですが、やはり年末も近づくと出荷されるお酒もスペシャルなものになります。このラベルでイメージされている果実は"完熟パイン"。
とろみのある濃厚な旨みときめ細やかな酸味、わずかな苦みも感じられる、バランスの良い味わい。上品でありながら、飲み手を飽きさせません。『純米大吟醸 中取り』という贅沢な造りで、口当たりも良く飲みやすい、日頃あまり日本酒を飲み慣れていない方にもオススメの一本。
使用米:非公開 磨き:48%
高千代酒造は、明治元(1868)年に創業。 新潟県南部の魚沼盆地塩沢に位置し、日本百名山のひとつである巻機山(まきはたやま)の麓,周りを標高1000メートルを超える山々に囲まれたところに蔵はあります。 魚沼は冬には12メートルを超える積雪のある豪雪地帯であり、コシヒカリの産地としても有名です。巻機山から湧き出る伏流水を仕込水として使用しており、この名水は超軟水がゆえにとても柔らかいお酒が出来上がります。 老舗蔵ながら、大量生産には手を付けず、昔ながらの手作業による酒造りを行う高千代酒造。 主要銘柄は「高千代」や「巻機」・「豊醇無盡(ほうじゅんむじん)たかちよ」(特約店限定品)・「takachiyo」(特約店限定品)など。