陸奥八仙ヌーヴォー特別純米おりがらみ生原酒 1.8L | 陸奥八仙｜八戸酒造（青森県） | -酒やの鍵本

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陸奥八仙｜八戸酒造（青森県）
陸奥八仙ヌーヴォー特別純米おりがらみ生原酒 1.8L

陸奥八仙ヌーヴォー(＝新酒)解禁！
濃厚キレ良し水炊きにも最高！

陸奥八仙ヌーヴォー特別純米おりがらみ生原酒 1.8L

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商品番号：11830

価格：￥3,850 (税込)

「陸奥八仙ヌーヴォー特別純米おりがらみ生原酒」720mlはこちら→

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陸奥八仙の大人気シリーズ「おりがらみ」が、新酒ヌーヴォとして登場しました。搾りたての特別純米酒を、火入れをせずおりを絡めたまま瓶詰めしたフレッシュな一本です。

口に含むと、陸奥八仙らしいジューシーさに新酒ならではの瑞々しさが加わり、おりの濃密さがまろやかな口当たりを演出。ほんのりスイートで飲みやすく、旨みの余韻はキレよく爽快。初心者の方にもおすすめの仕上がりです。

一杯目は上澄みだけを、二杯目はおりを絡めて――飲み方次第で表情の違いを楽しめるのも魅力。水炊きや味噌もつ煮など素材の旨みを活かした料理、カマンベールチーズやエビチリ、鮭のムニエルとも好相性です。

限定新酒のフレッシュ感と、濃厚さを併せ持つおりがらみの妙味をぜひご堪能ください。

陸奥八仙(八戸酒造)

使用米：青森県産米
磨き：麹米：55％/掛米：60％

陸奥八仙(八戸酒造)

創業元文5年（1740年）、八戸酒造は青森県八戸市にある創業約２３０年の歴史ある酒蔵です。

「陸奥八仙」は、八戸酒造が創業銘柄『陸奥男山』と共に、主軸銘柄として立ち上げた製造量200石ほどの新ブランド。青森の造り酒屋として青森にこだわった酒造りを目指しています。南部杜氏伝承の技と独自の手法、また丁寧に磨きあげた陸奥の厳選地米,（青森県特産米「華吹雪・華想い」）八戸大地の石灰岩層の地中深くから湧き出る清冽な水、【蟹沢伏流水】を用い、凍てつく自然環境の中、蔵人たちが精魂込めて酒造りに励んでいます。

また、大正年間に建設された6つの建造物が2010年6月に八戸市より青森県第一号となる『景観重要建造物』に指定され、 7月には文化庁より国登録『有形文化財』に登録されました。

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