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商品番号:11281
価格:\1,980 (税込)
「紀土 純米大吟醸 shibata's be fresh」1.8Lはこちら→ 購入制限:なし
柴田杜氏の名を冠した杜氏スペシャルシリーズの生原酒です。 その年に醸したお酒の中で特に出来が良いものを選び、さらにその中取りだけを抽出。 透き通る洋ナシのようなフルーティーな香りと、新酒らしいほのかな甘みと爽やかな味わいが魅力です。 生原酒ならではの生き生きとした生命感、若々しいフレッシュさ。 フルーティーながらも切れの良い味わいで、肉じゃがやすき焼き、ぶり大根のように味がしっかり染み込んだお料理とも相性抜群です!
使用米:山田錦 磨き:50%
「次世代のスタンダード」になる酒を作るべく若い飲み手にもおいしいと感じていただけるよう、飲みごたえよりも飲みやすさや口の通りのよさを大切にしています。 日本酒にも梅酒にもいえることですが、お客様が平和酒造の酒を開いた時や飲んだ時に紀州の風土を感じていただけるような酒を造りたいと思っております。