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商品番号:10999
価格:\4,400 (税込)
購入制限:お一人様2本限り
『山田錦』を40%まで磨き上げた純米大吟醸です。 洋ナシ、イチゴのなどもぎたてのフレッシュな果実、白い花やほのかにホワイトペッパーなどのスパイスのニュアンスも感じられる香り。 柔らかなアタックで、甘さが主体でなければ、酸が主体でもない、ぜひ様々なお料理と合わせていただきたい味わいです。 「時と共に皆様を遥か彼方へお連れしたい。」という蔵の思いのとおり、5℃の保管で1年、3年、5年・・・と熟成した時の流れを楽しむことができる、次元の違いを感じる逸品。 ふわりと優しい香りと抜群のバランス、余韻に残る酸の心地よさ。きらりと光るセンスの良さは、ギフトにも自信を持ってオススメです。
使用米:山田錦 磨き:40%
平成9年”醸し人九平次”という銘柄で彗星の如く現れ、世界にも進出。そのお酒を造るのは、15代目 久野九平冶さんと、同級生であり友人である杜氏の佐藤彰洋さん、ほか若き蔵人でお酒を造る蔵元です。 仕込み水は、300年かけて沸いてくるという水を長野まで汲みに行くというこだわり。 徹底的に神経を配り、小仕込で量より質の良いお酒に仕上がっています。お酒を搾るヤブタも冷蔵庫に入れ、お酒に気を配っています。
喜楽里 純米吟醸 中取り 生原酒 1.8L
\4,620
陸奥八仙 ISARIBI 純米 720ml
\1,760
黒牛 環山 純米大吟醸 (箱入) 1.8L
\5,735
鳳凰美田 純米吟醸 雄町 大地 無濾過生 1.8L
\3,960