九頭龍 大吟醸 1.8L-有限会社 酒やの鍵本

大吟醸を燗で楽しむ
こだわり抜かれた銘品

専用箱入り

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商品番号：10186

価格：￥6,600 (税込)

購入制限：なし

福井県の老舗・黒龍酒造より、ワンランク上の定番品『九頭龍大吟醸』のご紹介です。

燗酒には純米酒のように旨味成分が多く詰まった、低精米のお酒が向いているとされています。しかし、黒龍酒造は研究・試作を繰り返し、5年もの歳月をかけ世界で初めて「燗専用」の大吟醸酒を造り上げました。福井県産の五百万石を50％精米で使用し、上槽後2年間の熟成を経て出荷されるこだわりの逸品です。

繊細な酒質と上品な香味が美しい一本。コンセプト通り、燗につければゆったりと艶やかな飲み心地を楽しめます。また、冷酒でお飲みいただくのもおすすめ。燗酒では幅広い印象のゆったりとした香味、冷酒では芳醇な香り立ちとシャープなキレが引き立ち、よりすっきりした味わいを堪能できます。ぜひ一度お試しあれ。

熟れたメロンのような華やかな甘みがそっと漂う、綺麗な印象の香り。すっきりとした香り立ちです。

透明感のある口当たりから、滑らかな印象の旨味と引き締めるような辛さが広がります。その中に広がるまろやかさと適度に整えられたジューシーな香味が心地よく、しなやかな雰囲気。アフターはふんわりと柔らかな質感が漂った後、綺麗なキレでフィニッシュ。力強さと柔らかさが見事に両立された味わいです。

黒龍（黒龍酒造）酒蔵

使用米：福井県産「五百万石」
磨き：50％

黒龍（黒龍酒造）酒蔵

創業1804年（文化元年）、初代蔵元・石田屋二左衛門以来、手造りの日本酒を追求して来た黒龍。水質に優れた土地柄や松岡藩が奨励したこともあり、全盛期には17を数えた酒蔵も、今となっては石田屋の屋号を持つ黒龍酒造と他一軒。これは伝統文化である日本酒造りを頑ななまでに守り続けた結果である。

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