酒は古くから人々の生活に密着し、その地域の風土、色合いを大きく反映します。
松瀬酒造ではその地域の原料を大切にしており、このお酒は土壌別仕込として、収穫
された場所の違う山田錦で造られています。
ワインなどではそれで価格が決まる「産地」。あまり意識されることのない日本酒での米の産地ですが、飲み比べるとそこには確かな違いがあります。
「ブルー」の愛称で親しまれ2007年にはIWCにおいてゴールドメダルを受賞した人気酒、「竜王産山田錦」。
ブラッシュアップを続け、土壌別に異なる山田錦を使用しそれぞれの魅力を携えた「純米大吟醸 竜王山田錦」となっています。
[土壌別仕込駕輿丁]
水分や肥料の持ち良い粘土質土壌の駕輿丁(かよちょう)で育った山田錦を使用。
味の密度が高く、口内を滑らかに膨らむボリューム感は逸品です。
ブルーラベルに相応しい透明感は勿論のこと、気高くリッチで上質な旨みを是非とも
ご堪能下さい。
〜蔵元コメントより〜