氷温で熟成させた特別なヴィンテージ酒、農口尚彦研究所の最高峰の火入れ酒です。
グラスに注ぐと、気品がありつつもパッショナルで、爽やかな酸味を含んだ南国を
思わせる果実の香りが広がります。含んでみると、圧倒的な透明感。ダイアモンドのように煌めく旨み、美しく繊細な酸味、美しく長く続く芸術的な余韻。
長年培ったデータを元に、徹底的に管理された氷温で熟成。特別に、熟成前に火入れ
処理を行っているので、より一層洗練されたシャープな喉越しをお楽しみ頂けます。
米寿を迎える農口尚彦杜氏の気品に満ちた純米大吟醸。
「不老長寿」を意味する「松」を描いた吉祥デザインの桐箱入りで、お祝い・贈答品にもおすすめの逸品です。