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商品番号:12448
価格:\4,950 (税込)
購入制限:無し
岡山県の「朝日米」を使用した作の限定酒です。 なによりもこのお酒の特徴はその圧倒的なまろやかさ。 炊きたてのお米のような温かみのある香りに、ふくよかな旨さがたまりません。 凄く飲みやすいのですが、味わいには旨みのボリューム感があるので軽さと重さが絶妙なバランス。 終盤は作らしい爽やかでフレッシュな風味が感じられ、ほのかな余韻を残してキレていきます。
使用米:岡山県産朝日米 磨き:50%
清水清三郎商店は、1869年(明治二年)に若松村にて大黒屋清水清三郎商店として創業しました。 鈴鹿山脈の清冽な伏流水は、酒造りに非常に適しており、伊勢平野は良質な米が出来ます。 「少量仕込」「伊勢杜氏」、そして鈴鹿の「うまさけ」、これらが清水清三郎商店のお酒のキーワード。 蔵人によって丁寧に醸された酒は圧倒的な調和、そして透き通るほどの透明感をもっています。 米の命を生かす、清水清三郎商店の酒造りは創業以来変わることなく後代へと脈々と受け継がれています。