寒紅梅純米吟醸 AKIフクロウ 1.8L | 寒紅梅｜寒紅梅酒造（三重県） | -酒やの鍵本

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寒紅梅｜寒紅梅酒造（三重県）
寒紅梅純米吟醸 AKIフクロウ 1.8L

残暑には冷酒で
秋が深まればぬる燗で

寒紅梅純米吟醸 AKIフクロウ 1.8L

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商品番号：13359

価格：￥3,520 (税込)

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寒紅梅の季節限定「動物シリーズ」から、秋を告げるフクロウラベルの純米吟醸です。

半年以上にわたる低温貯蔵によって、みずみずしいフレッシュさを残しながら、角の取れたやわらかな旨みと、ほどよいふくらみを引き出しています。

開栓時には「ポンッ」と元気な音が響くことも。口当たりは芳醇でありながら重たさはなく、後口を心地よい酸が引き締め、軽快なドライ感へと導きます。

まだ暑さの残る頃は、よく冷やしてすっきりと。夜風に秋を感じ始めたら常温で、さらに季節が進めばぬる燗で。温度によって移り変わる表情も、この酒ならではの楽しみです。脂ののった焼き魚やきのこ料理、根菜の煮物など、実りの季節の一皿とゆっくりお楽しみください。

寒紅梅

使用米：国産米
磨き：60％

寒紅梅

安政元年創業。7代続く、伊勢の国、三重県津市の老舗造り酒屋です。
殆どの工程を変わらぬ手仕事で行うため、大量生産は行わず、その分、一滴一滴に熱い夢を込めて丁寧な酒造りに取り組んでいます。
いち早くリキュールや梅酒造りを手掛け始めた蔵であり、乳酸菌飲料を使用した梅酒『ニューホワイト』で脚光を浴びました。
近年では日本酒の人気も高く、季節ごとにラベルの変わる可愛い「動物シリーズ」や度数をスペイン語表記したシリーズは、品薄が続くほど。
神々の国の自然の恵みと蔵人のたゆまぬ努力が育て上げた味わいを、ぜひご賞味ください。

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