日高見純米大吟醸助六初桜生酒 720ml | 日高見｜平孝酒造（宮城県） | -酒やの鍵本

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日高見｜平孝酒造（宮城県）
日高見純米大吟醸助六初桜生酒 720ml

春が来たっ！！
粋で旨い初桜の生！

日高見純米大吟醸助六初桜生酒 720ml

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商品番号：12994

価格：￥2,310 (税込)

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桜前線に合わせて販売される粋な限定酒のご案内です。歌舞伎の演目【助六曲輪初花桜】が名前の由来であるこの一本。演目の主人公である助六は江戸一の粋でいなせな色男。そんな助六の名を冠するこのお酒も非常に粋な味わい。

45％精米の特等以上と厳選された山田錦を宮城酵母で醸し、日高見らしくキレのある味わいに仕上げています。生酒であることと原料米の山田錦のふくよかな旨味が相まって、辛さはそこまで感じさせません。

春風と桜吹雪のように織りなす、爽やかなキレと柔らかさのある旨味。ラベルにも日高見らしい遊び心溢れる仕掛けがあり、見ても飲んでも心躍る一本となっています。

日高見（平孝酒造）酒蔵

使用米：麹米：特等米以上「山田錦」/掛米：一等米以上「山田錦」
磨き：45％

日高見（平孝酒造）酒蔵

世界三大漁場「石巻」から届ける、魚を旨くする酒。

宮城県石巻市。暖流と寒流が交わる金華山沖の豊かな海に恵まれたこの町で、平孝酒造は160年以上にわたり酒を醸し続けています。

江戸時代、米の集積地として栄え、酒造りが盛んだった石巻の文化を継承しながら、現代の食卓にふさわしい日本酒の表現を追求しています。地元に根付いた「新関」に対し、全国レベルの品質を追求して開発されたのが「日高見」です。

石巻が誇る四季折々の魚介類をより一層引き立てる、凛とした佇まいの酒。「日高見」を通して、私たちが考える「日本酒の理想の姿」をぜひご堪能ください。

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