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  • 山和星 純米大吟醸 おりがらみ
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山和星 純米大吟醸 おりがらみ 山和星 純米大吟醸 おりがらみe 山和星 純米大吟醸 おりがらみ

山和×伯楽星がコラボ!
これぞ究極の美酒!!

山和星 純米大吟醸 火入れ 720ml

送料方法について:
6月〜9月は、車内が高温になるため、
配送方法はクール便を推奨します。

商品番号:13216

価格:\2,310 (税込)

購入制限:
販売は1/14(金)19時から。
「山和星 純米大吟醸火入れ」・
「山和星 純米大吟醸おりがらみ」
お一人様いずれか一本限定

品切れ

山和 純米吟醸 ひやおろし 1.8L

宮城県の名門、山和酒造店と新澤醸造店。
それらの蔵を代表する銘柄、「山和」と「伯楽星」がひとつになる…そんな夢のようなお酒のご案内です。
元々は地元・宮城県にある百貨店での200周年限定記念品として発売されたこちらのお酒。人気が人気を呼び、以降毎年新春の限定品として販売されています。毎年醸造担当が変わるとのこと。2022年は山和酒造店が担当。

気品と透明感のある甘やかな香り。口に含むと、優しいく柔らかな甘みが膨らみます。
究極の食中酒を掲げる「伯楽星」のスッとしたキレと、「山和」が得意な爽やかで上品な甘み。双方の蔵の良いところを混ぜ合わせた、コラボならではの味わい。

思わずうっとりしてしまう程の珠玉の逸品、ぜひ、お見逃しなく。

山和(株式会社 山和酒造店)酒蔵

使用米:宮城県産ササニシキ 磨き:40%

山和(株式会社 山和酒造店)酒蔵

創業は1896年(明治29年)で、
代表銘柄は特約店限定の”山和”シリーズです。
蔵元が蔵を構えているのは宮城県の北西部で、
山形県に隣接する加美町。
ここは古くから山形県や秋田県に通じる要衝の地でもあります。
また、石巻湾にも通じる鴨瀬川が流れており商業都市として発展してきました。
そんな加美町で将来を期待される「山和」を醸しているのが、株式会社山和酒造店です。

山和酒造店は明治29年、この加美で薬屋さんを営んでいた伊藤 和平衛氏が創業し、 現在では7代目蔵元の伊藤 大祐氏がおいしいお酒を造っておられます。 古くから周囲は穀物地帯であったために米も豊富に収穫でき、 栗駒山系の伏流水の水質も良かったために、 かつては多くの酒蔵があった歴史があります。

山和酒造店も古くは「わしが國」という銘柄の日本酒を造り、地元の宮城県で販売していました。 昭和40年代ころには宮城県で1〜2位を争う製造を行っていたそうです。 しかし、現在では量より質を重視した酒造りに舵を切ったために年間生産量が減少しました。 そして7代目を継いだ伊藤 大祐氏が大学を卒業後に蔵に戻ってこられたときは、 麹の管理が雑で、作業を楽に済ませたいという雰囲気が蔓延していたそうです。 そこで、米洗いから搾りまで極力手作業に戻し、かつ、純米酒だけの酒造りに挑みます。 そうして、04年に売り出したのが、「山和」シリーズという地酒の専門店のみに卸す限定商品です。