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  • 山和星 純米大吟醸 火入れ
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山和星 純米大吟醸 火入れ 山和星 純米大吟醸 火入れ 山和星 純米大吟醸 火入れ

伯楽星×山和がコラボ!
試行錯誤の末に生まれた珠玉の逸品!

山和星 純米大吟醸 火入れ 720ml

送料方法について:
6月〜9月は、車内が高温になるため、
配送方法はクール便を推奨します。

商品番号:13216

価格:\2,310 (税込)

品切れ

山和星

宮城県の名門、新澤醸造店と山和酒造店。蔵を代表する銘柄「伯楽星」と「山和」が
ひとつになる…そんな夢のようなお酒のご案内です。

元々は地元・宮城県にある百貨店での200周年限定記念品として発売されたこちらのお酒。人気が人気を呼び、以降毎年新春の限定品として販売されています。
毎年醸造担当が変わるとのこと。2024年は山和酒造店が担当。
火入れとおりがらみ生の2種類販売されており、こちらは火入れ酒バージョン。

気品を感じさせる、クリアで優しい甘やかな香り。
滑らかな口当たりと軽やかで綺麗な透明感。
後口はほんのりとした甘さの余韻と柔らかなコク。
凝縮感と隙のない一体感をイメージし、蔵同士何度も話し合いを重ね、試行錯誤の末に生まれた特別な一本!
双方の蔵の良いところを混ぜ合わせた、コラボならではの味わい。
思わずうっとりしてしまう程の珠玉の逸品を、ぜひお見逃しなく。

山和(株式会社 山和酒造店)酒蔵

使用米:宮城県産ササニシキ 磨き:40%

愛宕の松・あたごのまつ(新澤醸造店)

明治6年創業(1873年)。所在地は宮城県大崎市三本木。
地元で親しまれてきた「愛宕の松」は、『荒城の月』の詩人、土井晩翠が詩に詠むほど愛飲していたお酒でもありました。
2001年には特約店限定銘柄である「伯楽星」を発表。
全国で注目を浴びる銘柄となりました。
2011年に起こった東日本大震災で蔵はほぼ全損壊。
元あった蔵元から約70kmほど離れた蔵王山麓に蔵を移転。その翌年には製造を再開。
2018年9月には女性杜氏、渡部七海さんが製造現場を束ねられています。