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  • 農口尚彦研究所 夏の生酒
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農口尚彦研究所 夏の生酒 農口尚彦研究所 夏の生酒 農口尚彦研究所 夏の生酒

酒蔵近郊のテロワールを感じる
やかでやかな農口尚彦研究所の「夏酒」!

農口尚彦研究所 夏の生酒 720ml

送料方法について:
こちらの商品は生のため、
配送方法はクール便を推奨します。

商品番号:13050

価格:\3,300 (税込)

購入制限:なし

品切れ

農口尚彦研究所 本醸造 無濾過生原酒

酒蔵近郊の農家さんが栽培した五百万石を使用した、農口尚彦研究所の限定夏酒のご紹介です。すっきりとお楽しみ頂けるように、通年商品よりもアルコール度数は控えめに設計されています。

青い柑橘香の奥にはバナナのようなニュアンス…爽やかな果物の香りを感じます。
含むと軽やかな旨味に、円やかで柔らかな酸味。
淡麗なだけに留まらず、アクセントとしてのほろ苦さが、鮎や夏野菜など、夏の食材と最高のハーモニーを奏でます。
食卓を涼やかに彩る瑠璃色のボトル。
良く冷やして、涼やかなガラスの酒器等でぜひお楽しみください。

風の森(油長酒造)酒蔵

使用米:五百万石 
磨き:非公開

農口尚彦研究所

2017年11月に開業した酒蔵は、農口杜氏の酒造りにおける匠の技術・精神・生き様を研究し、次世代に継承することをミッションとし「株式会社農口尚彦研究所」と名付けられました。
伝統の技を受け継ぎながらも、”人々が真に求める酒”のために革新を繰り返してきた農口杜氏。 「酒造りの技術を極めたいという熱い思いを胸に秘めた、若い人たちとともに仕事をしたい。夢や情熱をもっている人に来てもらいたい」という農口尚彦の熱い思いを受けとめ、農口尚彦研究所は設立されました。70年余年におよぶ酒造り人生の集大成として、若い世代の蔵人たちと共に、生涯最高の「魂の酒」造りに挑み続けています。

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