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  • 笑四季 貴醸酒 モンスーン 吟吹雪 火入
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笑四季 貴醸酒 モンスーン 吟吹雪 火入 笑四季 貴醸酒 モンスーン 吟吹雪 火入 笑四季 貴醸酒 モンスーン 吟吹雪 火入

上質な甘口
甘さの中にエレガンスがあります。

笑四季 貴醸酒 モンスーン 吟吹雪 火入 720ml

配送方法について:
6-9月は車内が高温となるため、
配送方法はクール便を推奨します。

商品番号:12189

価格:\1,980 (税込)

購入制限:なし

品切れ

笑四季酒造の代名詞的銘柄でもある「貴醸酒 モンスーン」。
生クリームや糖蜜を想像させる濃厚な甘みの中から僅かに顔を覗かせる酸味が、
コクある甘み・旨みを鮮烈に引き立てています。
このエレガントで上質な日本酒は、甘党の方でなくても
是非一度は試して頂きたい逸品。

※貴醸酒とは
通常、日本酒造りの際、三回に分けて水を注入するのですが、その最後の仕込の際に水ではなく「お酒」を注入するのが「貴醸酒」と呼ばれるお酒となります。
これにより、酵母によって分解され、本来アルコールに変わるはずの糖が多く残り、
極甘口の日本酒が出来上がります。

笑四季酒造

原料米:  滋賀県産「吟吹雪」 磨き:50%

笑四季酒造

滋賀県は甲賀市に蔵を構える笑四季酒造。
創業は1892年(明治25年)まで遡ります。
蔵が位置するのは旧街道沿いの通りで、東海道五十三次の五十番目の宿場水口宿になります。
現在ではその面影は殆どありませんが、それでも街の一部には古い建物が立ち並ぶ区域もあり、昔の名残を垣間見ることが出来ます。
1892年の創業から、笑四季酒造では地元の人に親しまれるような、普通酒や本醸造酒などをメインに造っており、 全国的な知名度も高くない小さな蔵でしたが、現杜氏竹島充修氏が醸した一つのお酒によってその知名度は一躍全国に知れ渡ります。
その契機となったのが「モンスーン」。
今や笑四季酒造を代表するお酒の一つともなっています。