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  • 巻機 艶 無濾過生酒 720ml
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巻機 艶 無濾過生酒 720ml 巻機 艶 無濾過生酒 720ml 巻機 艶 無濾過生酒 720ml

リッチで柔らかな甘みと酸!
高千代酒造こだわりの『巻機』しぼり!

巻機 艶 無濾過生酒 720ml

配送方法について:
こちらの商品は生酒のため、
配送方法はクール便を推奨します。

商品番号:12726

価格:¥1,815 (税込)

米どころ新潟・南魚沼の高千代酒造より、水源地である名峰「巻機山」の名を冠した『巻機』の初しぼりが登場。マイクロバブル洗米と扁平精米による丁寧な原料処理から生まれた、無濾過生酒です。

香りは果実を思わせる華やかさ。口に含むと、バナナやメロンのような甘やかな香味が鮮やかな酸とともに駆け抜けます。冷やではさらりと軽快に、温度が上がるとコクとジューシーさが増す変化も魅力。

軟水仕込みならではの柔らかな口当たりと喉ごし、どこか南国を思わせるトロピカルな飲みやすさ。季節限定の瑞々しい味わいを、ぜひご堪能ください。

高千代酒造

使用米:新潟県産米
磨き:非公開

高千代酒造

高千代酒造は、明治元(1868)年に創業。
新潟県南部の魚沼盆地塩沢に位置し、日本百名山のひとつである巻機山(まきはたやま)の麓,周りを標高1000メートルを超える山々に囲まれたところに蔵はあります。 魚沼は冬には12メートルを超える積雪のある豪雪地帯であり、コシヒカリの産地としても有名です。巻機山から湧き出る伏流水を仕込水として使用しており、この名水は超軟水がゆえにとても柔らかいお酒が出来上がります。
老舗蔵ながら、大量生産には手を付けず、昔ながらの手作業による酒造りを行う高千代酒造。
主要銘柄は「高千代」や「巻機」・「豊醇無盡(ほうじゅんむじん)たかちよ」(特約店限定品)・「takachiyo」(特約店限定品)など。