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  • 初亀 中汲み 純米大吟醸
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初亀 中汲み 純米大吟醸 初亀 中汲み 純米大吟醸

てが一流。最高級の酒。

初亀 中汲み 純米大吟醸 (箱入) 720ml

配送方法について:
6-9月は車内が高温になるため、 配送方法はクール便を推奨しています。

商品番号:12451

価格:\11,440 (税込)

購入制限:なし

品切れ

初亀最高峰となるこのお酒。
最高品質と呼ばれる「兵庫県東条町」の山田錦を丁寧に磨いています。
さらにその中でも最も香味が詰まっているとされる「中汲み」部分のみを瓶詰め。
機械を使って搾り出すのではなく、自重によって垂れる酒だけを集めた斗瓶取りを採用。
これによって香りは華やか、味わいは濃厚ながらみ繊細で上品、余韻を残しながら消えていく後味。
どこを取っても最高クラスの純米大吟醸となっています。
ちょっとこの旨さは別格です。

初亀(初亀醸造株式会社)

使用米:特A地区東条「山田錦」  磨き:麹米:40%/掛米35%  alc.16度

初亀(初亀醸造株式会社)

初亀醸造の歴史は古く、寛永12年(1636年)屋号を「足名屋」とし、駿府城からほど近い場所で操業。静岡県では最古の酒蔵です。
大吟醸酒を世に先駆けて送り出し、日本で初めて一万円を超えるお酒「亀」を発売。
この「亀」は未だに入手困難な高級地酒となっています。
原料米にもこだわり、地元静岡の「誉富士」や兵庫県産の特A地区の中でも特に優れた町の「山田錦」を使用。使用されている水は南アルプスの伏流水を使用。
これらが初亀の上質な舌触り、上品で気品のあるお酒を造りあげる一つの要因となっています。