雑賀純米吟醸辛口 1.8L | 雑賀｜九重雑賀（和歌山県） | -酒やの鍵本

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丁度いい。
それが雑賀の辛口酒

雑賀純米吟醸辛口 1.8L

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商品番号：12404

価格：\3,410 (税込)

「雑賀純米吟醸辛口」720mlはこちら→

購入制限：なし

品切れ

麹米山田錦、掛米五百万石で醸した上品な吟醸香と、ふくよか且つキレのある純米吟醸酒。
しっかりとした酸、旨味を意識した味わいながらも、和洋中のいずれの料理にも合わせやすく、雑賀らしい辛さが後引く抜群の食中酒。
ゆったりと味わえるテイストです。いわゆる「ガツン」と来る辛さではなく、
「キュッ」と来て「おぉ、辛くなってきた」と感じる絶妙のタイミングですっとキレていきます。
辛口酒が苦手な方でも楽しんで頂けるような痒いところに手が届く辛口酒。
食との相性を意識する雑賀らしい綺麗な味わいのお酒です。

九重雑賀

使用米：山田錦　　磨き：55％

九重雑賀

食酢造りから、より良い食酢の為に始まった日本酒の醸造。いつしかそれは和歌山を代表する銘柄の一つとなりました。最強と呼ばれた紀州雑賀衆の心意気を商品に宿し手間暇かけた酒造りを行っています。
ラベルは和歌山県熊野の神、雑賀の家紋である「八咫烏」が採用されています。

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