鳳凰美田純米吟醸 Wine Cell 生酒 1.8L | 鳳凰美田｜小林酒造（栃木県） | -酒やの鍵本

酒やの鍵本

酒やの鍵本トップページ

FAXダウンロード

日本酒を地域で探す

リキュール

ウイスキー

スピリッツ

飲料・割り材・ノンアル

化粧箱のご案内

和歌山酒

OFFICIAL SNS

facebook_side_pc

instaglam_pink_side_pc

line_sike_pc

2026年 06月


		今日

		定休日

2026年 07月


		定休日

		祭日定休日

未成年者飲酒禁止

トップ
鳳凰美田｜小林酒造（栃木県）
鳳凰美田純米吟醸 Wine Cell 生酒 1.8L

甘く流れる優雅な時間
日仏を代表するお酒の融合

鳳凰美田純米吟醸 Wine Cell 生酒 1.8L

配送方法について:
こちらの商品は生酒のため、
配送方法はクール便を推奨します。

配送・送料を確認する

ギフト箱を購入する

商品番号：10569

価格：￥3,740 (税込)

「鳳凰美田純米吟醸 Wine Cell 生酒」720mlはこちら→

購入制限：なし

かごに入れる

お気に入りに追加する

こちらは、小林酒造と親交のあるフランスのワイナリーから提供された酵母を用いて造られた、特別な日本酒です。現在ではワイン酵母を使った日本酒も見られるようになりましたが、本品「Wine Cell」が登場した当時は非常に珍しく、ワイン酵母日本酒の先駆けとも言える存在です。

「鳳凰美田」といえば、リリースするたびに人気を博す実力派ブランド。その品質の高さから、ワイン酵母という一見変わり種の醸造でも、安心して手に取っていただける一本です。

白い花を思わせる穏やかで上品な吟醸香が広がり、控えめながらも美しく印象に残ります。

口に含むと、マスカットやライチのようなみずみずしい果実感が広がり、爽やかな酸味とやさしい旨味が一体となった洗練された味わいです。

口当たりはきれいでスムーズ。飲みやすく、それでいてしっかりと個性を感じさせる、つい杯が進むフルーティーな逸品です。

鳳凰美田（小林酒造）酒蔵

使用米：兵庫県西脇産「山田錦」
磨き：55%

鳳凰美田（小林酒造）酒蔵

1872（明治5）年に創業の小林酒造は、製造石数約1200石。代表銘柄「鳳凰美田」。
酒名は、蔵が日光連山の豊富な伏流水に恵まれた美田（みた）村という良質な米の産地にあったことから命名。
酒造りにて、最も重要とされる「麹造り」に対する拘りは、他の生産者に比べ特に強く感じられます。
現在、「五層構造の麹室」にて厳格な温度コントロールにて麹造りが行われている。
また、圧巻すべきは、低温発酵に欠かすことのできない600kg～800kgのサーマルタンクが横一列にずらり約20本。
「鳳凰美田」は、華やかな香りとしっかりとした旨みが特徴ですが、イメージとしては容姿と資質の両面を備えて、内面から発する華やかさと優しさがあるような、お酒をイメージしている。

鳳凰美田（小林酒造）一覧に戻る

前のページに戻る

送料やお支払い方法などについて

送料

￥15,000-以上のご購入で送料￥330-
※北海道・沖縄除く
※送料は条件により変動します。送料詳細はこちら
お届けについて

『ヤマト運輸』もしくは、『日本郵便』にて商品を配送いたします。クレジットカード・銀行振込の場合は入金確認後、原則3営業日以内に発送します。代金引換・後払い決済の場合は注文確認後、原則3営業日以内に発送します。
配送詳細はこちら
お支払いについて

・クレジットカード
（VISA,Master,UFJNICOS,JCB,AMEX）
・銀行振込（前払い）
・代金引換
・後払い決済

お支払い詳細はこちら
領収書について

会員登録をすると、WEB上でお客様ご自身による領収書発行が可能です。ご注文商品が配送完了すると、マイページの注文履歴より領収書発行ボタンが表示されます。
領収書詳細はこちら