日高見純米大吟醸ブルーボトル 720ml | 日高見｜平孝酒造（宮城県） | -酒やの鍵本

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日高見｜平孝酒造（宮城県）
日高見純米大吟醸ブルーボトル 720ml

究極の日高見
最高品質のお米が使われた限定酒

日高見純米大吟醸ブルーボトル 720ml

専用箱入り

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商品番号：10516

価格：￥3,850 (税込)

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「日高見」の中でも特に生産数が少なく、流通量もごくわずか。まさに特別な純米大吟醸が、この「ブルーボトル」です。

酒米の王様・山田錦。その中でも最高峰とされる兵庫県東条町松沢地区産の山田錦を、農家と直接契約して仕入れるというこだわり。

グラスに注げば、メロンを思わせる甘く華やかな香り。口に含むと、やわらかく上品な甘みが広がり、米の旨みと見事に調和。五味が織りなすハーモニーは、まさに芸術品と呼ぶにふさわしい仕上がりです。

日高見（平孝酒造）酒蔵

使用米：兵庫特Ａ地区東条松沢産「山田錦」
磨き：40％

日高見（平孝酒造）酒蔵

世界三大漁場「石巻」から届ける、魚を旨くする酒。

宮城県石巻市。暖流と寒流が交わる金華山沖の豊かな海に恵まれたこの町で、平孝酒造は160年以上にわたり酒を醸し続けています。

江戸時代、米の集積地として栄え、酒造りが盛んだった石巻の文化を継承しながら、現代の食卓にふさわしい日本酒の表現を追求しています。地元に根付いた「新関」に対し、全国レベルの品質を追求して開発されたのが「日高見」です。

石巻が誇る四季折々の魚介類をより一層引き立てる、凛とした佇まいの酒。「日高見」を通して、私たちが考える「日本酒の理想の姿」をぜひご堪能ください。

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