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商品番号:11697
価格:\2,970 (税込)
「秋鹿 純米生貯蔵 ひや」720mlはこちら→ 購入制限:なし
涼しげなブルーボトルに入れられた秋鹿は夏季限定のお酒。 「ひや」して、暑い時期に飲むと、とんでもなく旨いこの酒は、 純米生酒を0℃にて貯蔵し、出荷前に一度だけ火入れされています。 清涼感のある芳しい香りに、 飲み応えはありながらも貯蔵によって円みを帯びた柔らかな味わい。 酸の効いた辛口のボディーが後味をキリッと引き締め、 爽やかな夏の夜を彩ってくれるお酒です。
使用米:山田錦 磨き:70%
とにかく米作りにこだわり、社長自ら自営田にて土づくりから米作り、 酒造りまで一貫して責任を持ち、良質なお酒を生産しています。 水にもこだわり、仕込み水には能勢の名水である歌垣山の伏流水 (軟水)を使用。 目指すのはお食事と共に楽しんでいただける食中酒。 しっかりとした旨味と個性が光る豊かな酸がシャープな切れ味を持ち、 料理との相性は抜群。冷・常温・燗でも味が崩れにくい、きりっとした辛口男酒が特徴です。
松の司 純米吟醸 楽 1.8L
\3,300