
農薬を【無】くし、農家と酒蔵の双方に想いの【有】る新しい価値を生み出す――それが『無有-むう』という名の由来です。通常の米作り以上に手間と時間を要しますが、冨田酒造はこの取り組みを未来へ繋げていくことを決意しています。
ラベルには、この酒の核である「米」を象徴的にあしらい、シンプルながらも強い存在感を放つデザインを採用。使用米はお米の家倉で収穫された無農薬栽培の玉栄。
一年半の熟成を経て引き出された、柔らかく奥行きのある旨み。芳醇辛口ながら派手さはなく、飲み手を静かに魅了します。口に含むと、濃厚でまろやかな舌触りとともに、無農薬米ならではのやさしい甘みがほのかに香り、まるで大地の力をそのまま味わうかのよう。
冷酒ではキリリと、常温やぬる燗ではよりきめ細やかな旨みが広がります。丹精込めて育てた米を、手間暇かけて醸した冨田酒造渾身の一本です。