八千代伝熟柿 1.8L | 八千代伝酒造（鹿児島県） | -酒やの鍵本

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選び抜かれた原酒
それを熟成させた大人気の限定酒

八千代伝熟柿 1.8L

専用箱入り

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商品番号：20146

価格：￥3,500 (税込)

購入制限：なし

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「天高く　古里の野に　柿熟す」――柿が熟す頃にだけ蔵出しされる特別な芋焼酎。新酒との切り替わり時期に登場するこの一本は、一年の集大成ともいえる味わいです。

芋臭さを感じない、でもトロリとした豊満で独特な香りはそれだけでもうっとり。一年間の熟成を経て、まろやかさや繊細さを兼ね備えています。

含んでみると口当たりやわらかで、優しくも凝縮されたような甘みがひろがります。飲み込むと意外にスッキリとした綺麗な印象を受けるのですが、そこから更に第二弾、余韻による旨みが広がります。恐らくはここに一番「熟した柿」のような旨みを感じることが出来るのではないでしょうか。

芋焼酎でありながらこんな味わいのする焼酎は中々出会えません。

発売時には通販ランキングを席巻し、ケース買いするファンも多い逸品。芋焼酎でありながら他にはない甘美な世界を、ぜひ一度ご体感ください。

熟柿（じゅくし）芋焼酎が愛される3つの理由

１. 年に一度だけの限定蔵出し
柿が熟す秋の季節にだけ登場。一年の熟成を経た特別な味わい。

２. 熟した柿のような甘美な香り
芋焼酎とは思えない、豊満でまろやかな甘みと芳醇な香り。

３. 余韻まで楽しめる二段階の味わい
口当たりは柔らかくスッキリ、後から旨みがじわりと広がる奥深さ。

八千代伝(八千代伝酒造)

原材料名：薩摩芋（黄金千貫）・麹（米麹）
度数：25度

八千代伝(八千代伝酒造)

昭和三年、初代八木栄吉創業の八千代伝酒造「八千代醸造元」。

当時から人々に愛され続けた「八千代焼酎」は、遡ること数十年前、「八千代醸造元」休蔵に伴い、やむなく生産中止となりました。地元の古老は「うんめかったど～、あいがなかとよいもねちけん。」(美味しかった、あれが無いと夜も眠れない。)と復興を望む声は強かった一方、なかなか実現までの道のりは遠く険しいものでした。

しかし、時は満ち、人里離れた猿ヶ城渓谷の大自然の中、その名水を用いて「八千代」は「復刻八千代伝」として確かに伝承され、鮮烈によみがえりました。

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