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  • 白岳仙 純米吟醸 奥越五百万石 1.8L
  • 白岳仙 純米吟醸 奥越五百万石 1.8L
  • 白岳仙 純米吟醸 奥越五百万石 1.8L

シリーズのとも言える純米吟醸
ストレートで、
柔らかな風味

白岳仙 純米吟醸 奥越五百万石 1.8L

送料方法について:
6月〜9月は、車内が高温になるため、
配送方法はクール便を推奨します。

商品番号:10379

価格:\2,750 (税込)

購入制限:なし

品切れ

白岳仙の定番純米吟醸がこれ。 シリーズの顔とも言える純米吟醸。
ストレートな触感柔らかな風味。 吟醸酒ではありながら香りはおだやかで、口に含むと軽い甘みが感じられ後爽やかな酸味と透明感のあるキレの良い味わいでが特徴です。

白岳仙(安本酒造)

使用米:五百万石 福井県大野産 100%
磨き:「麹米 磨き:55%」 「掛け米 磨き:58%」

白岳仙(安本酒造)

蔵元の地下水である白山水脈伏流水(中硬水)で、地下約二百メートルより汲み上げ、仕込水としております。
生産石数500石程と少量生産ですが、「量産体制の蔵では、表現することが不可能な手造り、手作業により一切の妥協を許さない酒造り」にこだわっています。
・「量は一切追わない」
・「納得のゆく酒を造る努力を惜しまない」
・「良い酒を信頼のできる酒販店に託す」
をモットーに、
昔ながらのひとつひとつ酒袋にもろみを入れて搾る舟しぼりによる、全量袋しぼりにこだわり、丁寧な酒造りを行っています。
蔵元では「食べながら飲む、または、飲みながら食事の出来る日本酒(食中酒)を醸し続けたいと考えております。」
と酒と食のバランスがよいお酒を目指しています。