
福井県の銘酒・黒龍より、ワンランク上の定番品『大吟醸』のご紹介です。
厳選された山田錦を50%精米で使用し、丁寧に醸した大吟醸酒。その洗練された味わいは、多くのファンを抱える黒龍のラインナップの中でもトップクラスの人気を誇ります。
香り立ち、味わい、余韻。どれをとっても美しい、繊細な仕上がりの一本。贈り物やワンランク上の晩酌酒にどうぞ。
香り
梅の花や沈丁花のようなフローラルな雰囲気に、蜂蜜漬けの花梨を思わせる爽やかな気配が乗る美しい香り。すっきりと華やかな香り立ちです。
味わい
すっきりとした口当たりから、洗練された旨味や柔らかな甘み、クリアな辛さが綺麗に広がっていきます。絹の羽二重織のように繊細で、幾重にも重なった多層的な味わいが大変印象的です。透明感溢れる喉越しの後にはふっと感じるフルーティーな香味があり、鮮やかなキレでフィニッシュ。非常に美しい仕上がりです。