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商品番号:13154
価格:\3,630 (税込)
「Ohmine大嶺 3粒生詰雄町 ひやおろし」720mlはこちら→
購入制限:なし
Ohmineより雄町のひやおろし酒のご案内です。 人気の雄町3粒を春先よりひと夏熟成、円熟ある旨みが加わりました。 冷酒(6〜8℃)では、柔らかなアタック、中盤から後半にかけて黄桃を思わせるジューシーな旨味、最後にきれいな酸が優しく包み込む複雑なバランスをお楽しみいただけます。 燗酒(47〜50℃)では温める事で和三盆を思わせる柔らかな香りと甘みが生まれ、後口では消えそうで消えない優しい余韻をお楽しみいただけます。 美しくも凛とした味わいを感じる雄町のひやおろし。冷燗で変化を見せる豊かな表情を、ぜひ味わってみてください。
使用米:雄町 磨き:50%
ニューヨークの広告会社に勤めていた当代・秋山剛士氏が「農業と地域資源を軸に地域の未来へ繋がる産業に成れば」と、2010年に50年以上休眠状態だった大嶺酒造を復活、新生大嶺酒造は2018年4月に始まりました。 最新の醸造機器と空調設備を備え、徹底した品質管理を可能とした醸造所。 近代美術館のような洗練されたデザインの建物は、日本酒蔵のイメージを覆すものになっています。 これからの時代を引っ張っていく新しい世代の日本酒として注目を浴びています。
勝山 純米吟醸 献 生酒 720ml
\2,750
蓬莱泉 純米大吟醸 吟 しぼりたて 720ml
\5,610
よこやま 純米吟醸 SILVER ひやおろし 720ml
\1,639
一念不動 但馬強力 720ml
\1,540