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  • 東洋美人 醇道一途 羽州誉
  • 東洋美人 壱番纏

東洋美人(澄川酒造場)山口県


澄川酒造場は島根県益田市に隣接する山口県の東北部、萩市の静かな町にある蔵元さんです。
創業は1921年、現在は清酒”十四代”の蔵元で修行をつんだ澄川宜史氏が4代目社長を務められています。
「東洋美人」という一風変わった名前の由来は、初代蔵元が亡き妻を想い名付けたもの。
歴代杜氏達はその名を守り続けています。
「地元・萩の米、水、人、時間がシンフォニーを奏でる、稲をくぐり抜けた水」ような酒、これが東洋美人の目指すお酒です


〜「”天才” 四代目澄川宜史」〜

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〜一歩 IPPO〜


  山口県を襲った豪雨の猛威。大きな損傷を受けた蔵を救ったのは日本全国のボランティアの方々。
  酒造りが出来る喜びと感謝の意を込めて大きな「一歩」を踏み出した酒。透き通る芳醇さ。


〜醇道一途〜


  2020年、新たに始動した東洋美人の新シリーズ。
  各種類のお米の特性を生かした爽快ながらもジューシーな味わい。天才杜氏が醸す限定品。


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