酒やの鍵本
酒やの鍵本トップページ
1万円5千円以上お買い上げで送料無料
FAXダウンロード
日本酒を地域で探す

category

化粧箱のご案内

2017年 09月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
定休日
当日発送は午前9:00までの受付
2017年 10月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31     
 
  • 黒牛 純米 ひやおろし
  • 黒牛 純米 ひやおろし
  • 黒牛 純米 ひやおろし
  • 黒牛 純米 ひやおろし
黒牛 純米 ひやおろし 黒牛 純米 ひやおろし 黒牛 純米 ひやおろし

黒牛らしいボリューム感のあるひやおろし
原酒での登場!

黒牛 純米 ひやおろし 1.8L

送料方法について:
6-9月は車内が高温になる為、
配送方法はクール便を推奨します。

商品番号:10143

価格:2,750 円(税別・送料別)

購入制限:なし

かごに入れる

どしっと風格ある黒牛のひやおろしは、加水を施さない原酒での出荷となり、その度数は重めの18・5度。
少し黄色がかった、穀物の旨みを感じる色合いは、活性炭濾過によるもの。
香りはまったりとした甘い香りが、非常に良い頃合いで香ります。
含んでみるとそこはやはり黒牛。
予想通り、大きな旨みと、フレッシュで軽めの甘みとがとても最適なバランス。
渋味や苦みはわずか程度には感じるものの、旨み主体の味わいは、この度数にしてさすがは黒牛です。
重くなりがちな原酒の味わいを、ひと夏の熟成と、米と酵母の使い分けによって、見事に味わい深くも、濃すぎない、最良のお酒となっています。

黒牛(名手酒造)酒蔵

使用米:山田錦・酒造好適米  磨き:60%

黒牛(名手酒造)酒蔵

和歌山の地酒と言えば「黒牛」と言うぐらい、今では名の通った銘酒。
あまりにも「黒牛」と言う名が有名になりすぎましたが本来は、菊御代(きくみよ)と言う銘柄で親しまれております。
和歌山市の南方約10劼飽銘屬垢覲て郢圈峭江」は、室町時代から漆器産地として栄えた職人の街です。
かつて奥まった入り江で、万葉集に「黒牛潟」として詠まれた風光明媚の地で、蔵の付近には黒い牛の形をした岩が浜辺にあったと云われてます。