日本酒の鍵本

酒屋の鍵本は、日本各地こだわり銘酒を販売しています。日本酒「東一あずまいち」は、佐賀県の五町田酒造が、東洋一アジア一のお酒になることを願って名付けられた日本酒。そんな東一は、原料の米にもこだわり、その名の通り、日本酒通をうならす日本でトップクラスのお酒になった。
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■東一(あずまいち) 五町田酒造=佐賀県

■五町田酒造の酒造り
五町田酒造ロゴ 知る人ぞ知る銘酒「東一」。大正11年(1922)に本家の瀬頭酒造から分家し五町田酒造として独立。酒名は、東洋一の酒になることを願い付けられました。酒造りの造詣の深さで全国の若い蔵元からしたわれる勝木慶一郎製造部長と北重則杜氏の醸す味は、全国のこだわりの酒販店や日本酒ファンより熱烈な支持を受けています。米から育てる酒 “東一" は、全国でトップクラスの銘酒です。




東一 純米 山田錦
東一 純米 山田錦
720ml ¥1,200
1.8L  ¥2,400


東一 純米吟醸 山田錦
東一 純米吟醸 山田錦
720ml ¥1,800
1.8L  ¥3,600


東一 純米大吟醸
東一 純米大吟醸 生
720ml ¥2,500
1.8L  ¥5,000
東一 吟醸 山田錦
東一 吟醸 山田錦
720ml ¥1,550
1.8L ¥3,100


東一 大吟醸
東一 大吟醸
720ml ¥2,000
1.8L  ¥4,000

東一
東一 純米吟醸Nero


720ml ¥1,600
東一
東一 純米大吟醸
720ml ¥2,500
1.8L  ¥5,000

■うすにごり一覧■
東一 純米 うすにごり 生
東一 純米 山田錦
うすにごり(生)

720ml ¥1,200
1.8L  ¥2,400
東一 純米大吟醸 うすにごり 生
東一 純米大吟醸
うすにごり(生)

720ml ¥2,500
1.8L  ¥5,000






■東一 純米 山田錦

東一 純米 山田錦兵庫県だけでしか取れず、「門外不出」といわれた山田錦の栽培に佐賀県で初めて成功。高品質の山田錦を栽培するための技術を塩田農協と二人三脚で研究開発し、確立させました。あえて64%精米にして、米の持つ旨みを十分に引き出しています。飲み飽きせず、ついつい飲みすぎてしまうお酒です。
■使用米:山田錦 磨き:65%
東一 純米 1.8L■東一 純米 山田錦
【容量】1.8L


■商品番号:7739
■価格:¥2,400
税抜・送料別)
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東一 純米 720ml■東一 純米 山田錦
【容量】720ml

   【箱入り】
■商品番号:10145
■価格:¥1,200
税抜・送料別)
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■東一 純米吟醸 山田錦

東一 純米吟醸
山田錦を47%~49%まで磨き上げた純米吟醸です。山田錦の持ち味を十分に引き出し、落ち着いた香りと幅のあるしなやかな味わいが調和しています。自家栽培山田錦を大吟醸クラスまで、惜しみなくみがき込んだ良さが、この価格で充分に楽しめます!
■使用米:山田錦 磨き:49%
東一 純米吟醸 山田錦■東一 純米吟醸 山田錦
【容量】1.8L


■商品番号:386
■価格:¥3,600
税抜・送料別)
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東一 純米吟醸 山田錦■東一 純米吟醸 山田錦【容量】720ml
   【箱入り】
■商品番号:8194
■価格:¥1,800
税抜・送料別)
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■東一 純米大吟醸 生

東一 純米大吟醸 39%佐賀塩田町産の山田錦を39%まで磨き上げた純米大吟醸です。多くの蔵元・酒販店が尊敬している醸造家・勝木慶一郎氏の究極の逸品。
東一独特の華やかな吟醸香が立ち、お米本来の旨みが口の中でふくらみ香味のバランスが見事に調和し、キレもあり飲み飽きしません。
■使用米:山田錦 磨き:39%
東一 純米大吟醸 1.8L■東一 純米大吟醸 生
【容量】1.8L

■商品番号:10139
■価格:¥5,000
  (税抜・送料別)
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東一 純米大吟譲 1.8L■東一 純米大吟醸 
【容量】720ml
 【箱入り】

■商品番号:10140
■価格:¥2,500.
税抜・送料別)
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■東一 純米大吟醸

東一 吟譲 47%〜49%南国フルーツ様の香りと ふくらみのある味わい。喉越しをとおる滑りの良さでキレもあり飲み飽きしません。
■使用米:山田錦 磨き:39%

東一 吟醸 山田錦■東一 純米大吟醸
【容量】1.8L


■商品番号:385
■価格:¥5,000
  (税抜・送料別)
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東一 吟醸 山田錦■東一 純米大吟醸
【容量】720ml

   【箱入り】
■商品番号:917
■価格:¥2,500
税抜・送料別)
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■東一 吟醸 山田錦

東一 吟譲 47%〜49%塩田町産“山田錦”を49%まで磨き上げた吟醸酒です。程よい吟醸香としっかりした山田錦の米の旨味を引き出す様に醸造しました。華やかな吟醸香に酸味・渋味が調和した、バランスの良いまろやかで深みのある個性的な酒質です。
造りのレベルの高さを感じさせる1本です。
■使用米:山田錦 磨き:49%

東一 吟醸 山田錦■東一 吟醸 山田錦
【容量】1.8L


■商品番号:387
■価格:¥3,100
  (税抜・送料別)
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東一 吟醸 山田錦■東一 吟醸 山田錦
【容量】720ml

   【箱入り】
■商品番号:9548
■価格:¥1,550
税抜・送料別)
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■東一 大吟醸

東一 大吟醸 1.8L自社で作られた山田錦を39%まで精米した五町田酒造の自信作の大吟醸です!!
華やかな果実の吟醸香が立ち、山田錦の米の旨み、コクがあり、後口は東一らしいキレがあります!
価格も39%精米の大吟醸で4000円以下ですよ!コストパフォーマンスも抜群です!
蔵出し1000本限定商品です!!
■使用米:山田錦 磨き:39%
東一 大吟醸 1.8L■東一 大吟醸
【容量】1.8L


■商品番号:9299
■価格:¥4,000
税抜・送料別)
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東一 大吟醸 720ml■東一 大吟醸 
【容量】720ml
 【箱入り】 

■商品番号:8193
■価格:¥2,000
税抜・送料別)
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■東一 純米吟醸Nero

東一従来の日本酒とは一線を画す”アルコール分13度の原酒”五町田酒造の勝木氏がプロデュースした本格派。山田錦ならではの米のまろやかな旨味をひきだすと共に、原酒でアルコール分13度になるように独自の方法で醸造してあります。軽やかで飲み易い仕上がり。落ち着いた南国フルーツ系の香りがおだやかで、まろやかでしっかりした味わいと調和しています。個性的な酸味が味全体をひきたたせ、後味のキレのよさも演出しています。
■使用米:山田錦 磨き:49%

東一 純米大吟醸 1.8L■東一 純米吟醸Nero
【容量】720ml


■商品番号:12404
■価格:¥1,600
  (税抜・送料別)
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■東一 純米吟醸 甲州ワイン樽貯蔵

東一 純米大吟醸 雫搾り純米吟醸を勝沼醸造の甲州ワイン樽に約4ヶ月間貯蔵し熟成させました。純米吟醸のまろやかな旨味と、白ワインの香りが絶妙のハーモニーをかなでています。おだやかな白ワインの香りと、樽熟成により深みを増した米の旨味が調和し、個性的な酸味が全体の味をひきしめ、今までにない味わいを生み出しています。ボトルはイタリア製でコルクキャップは日本製で出来ています。
■使用米:山田錦 磨き:49%
※【クール推奨商品】

東一■東一 純米吟醸
甲州ワイン樽貯蔵

【容量】750ml

■商品番号:12405
■価格:¥2,700
  (税抜・送料別)
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東一 うすにごり

「うすにごり生酒」は 南国フルーツような落ち着いた香りと米の旨味、酸味、渋みが調和したまろやかなお酒です。フレッシュ感があり、ほのかな甘みと風味豊かな味わいが特徴です。


※【クール推奨商品】

■東一 純米 山田錦 うすにごり
東一 純米 うすにごり 1.8L■東一 純米 山田錦
うすにごり(生)

【容量】1.8L

■商品番号:11537
■価格:¥2,400 
税抜・送料別)
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東一 純米 うすにごり■東一 純米 山田錦
うすにごり(生)
 
【容量】720ml
【箱入り】

■商品番号:9407
■価格:¥1,200
税抜・送料別)
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■東一 純米吟醸 山田錦 うすにごり
東一 純米吟醸 うすにごり1.8L■東一 純米吟醸 山田錦
うすにごり(生)

【容量】1.8L

■商品番号:11535
■価格:¥3,600 
税抜・送料別)
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東一 純米吟譲■東一 純米吟醸山田錦
うすにごり(生)
【箱入り】
【容量】720ml


■商品番号:11541
■価格:¥1,800
税抜・送料別)
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■東一 純米大吟醸 山田錦 うすにごり
東一 純米大吟醸 うすにごり1.8L■東一 純米大吟醸 山田錦
うすにごり(生)

【容量】1.8L

■商品番号:12437
■価格:¥5,000 
税抜・送料別)
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東一 純米大吟譲■東一純米大吟醸山田錦うすにごり(生)【箱入り】
【容量】720ml


■商品番号:12438
■価格:¥2,500
税抜・送料別)
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