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商品番号:11497
価格:\2,090 (税込)
購入制限:なし
今年も梵から氷酒(ロックザケ)が入荷です。 冬に仕込まれたしぼりたて初雪を約一年間熟成し夏に出荷される、梵の特別限定夏酒。 兵庫県産の山田錦35%超高精米の純米大吟醸と、50%純米大吟醸をブレンド。 ブレンドされると、精米歩合の高い方を表記する法律があるため表記上は50%精米となります。 白い花のような美しいアロマ、にごり酒ならではのトロミのある甘み。 高精米の純米大吟醸らしく、雑味や重たさを感じさせない洗練された味わいです。 氷酒の名の通り大き目のロックアイスを一つ入れて飲むのがおすすめ。ロックにミルクを1:1で飲む梵カクテルも抜群! キーンと冷えたお酒の中から、熟成酒のコクと深み、まろみのある柔らかな旨味が 広がります。 ※ラベルの文字に一部変更があります。
使用米:兵庫県産山田錦 磨き:50%
創業 万延元年。 それまで両替商・庄屋だった 先祖が日本酒製造を始めました。代々「吉平」(きちべえ)を襲名し、現在、十一代目 を数える老舗です。 戦前〜戦後は「越の井」の銘柄で親しまれ、「越の井」の中で最高級の 酒だけに「梵」の名前を冠していましたが、昭和38年に蔵のお酒の名前をすべて「梵」に 統一。 昭和41年正式に商標登録し、昭和43年試験的に、昭和44年本格的に、日本で最初に大吟醸酒を製品(商品) として売り出し、現在に至っています。 銘柄「梵」(ぼん:BORN)は、サンスクリット語で ”けがれなき清浄””真理をつく”と訳され、そしてボーンで未来への”誕生””創造”を 表しています。 昭和のはじめ、先の天皇の御大典の儀のおりには「越の井」の名で、初めて 地方選酒として使われる栄誉を受け、現在まで数々の日本国の重要な席で使われています。
雑賀 純米吟醸 COOL DOWN 1.8L
\2,970
高千代 純米大吟醸 一本〆 活性にごり 1.8L
\3,520
芋焼酎 coolmint green クールミントグリーン 720ml
\1,518
梵 純米吟醸 ときしらず 1.8L
\3,190