
富山県の銘酒・羽根屋より、季節限定品『MOONLIGHT BEAUTY 生酒』のご紹介です。
イメージしたのは一夜しか咲かない美しい花・月下美人。年々確保が難しくなっている高品質な雄町を60%精米で使用。協会10号酵母を用い、丹精込めて醸された純米吟醸酒を生酒のまま瓶詰めした、こだわりの一本です。
甘く柔らかな香りと、ふんわりと心地よい味わい。秋の夜長に寄り添う一本です。ぜひゆったりとお楽しみください。
香り
華やかに広がる、白桃のような印象のフルーティーで美しい香り。豊かな香り立ちです。
味わい
滑らかな口当たりから広がる、とろりとした蜜のような印象の艶やかな甘み。南国フルーツを思わせる含み香と共に感じる、じんわりとした柔らかな酸が味わいにメリハリを演出します。雄町らしい濃密な旨味も心地よく、ゆったりとリッチな味わい。ふんわりと優雅な余韻が長く漂い、満足感抜群の仕上がりです。