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  • Ohmine 3粒 西都の雫 火入 1.8L
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Ohmine 3粒 西都の雫 火入 1.8L Ohmine 3粒 西都の雫 火入 1.8L Ohmine 3粒 西都の雫 火入 1.8L

西都の雫で表現する
ジューシーで爽やかな果実味

Ohmine 3粒 西都の雫 火入 1.8L

配送方法について:
夏季は、車内が高温になるため、
配送方法はクール便を推奨します。

商品番号:12347

価格:¥3,960 (税込)

品切れ

山口県にて醸され、国内外問わず高い人気を誇る銘酒・Ohmineより、『3粒 西都の雫 火入』のご紹介です。

山口県オリジナル品種・西都の雫を丁寧に磨き上げて使用。米のエキスを存分に抽出するOhmine独自の醸造方法で仕上げ、原酒のまま瓶詰めした瑞々しい限定品です。

試験醸造を重ね、納得の仕上がりへと辿り着いた西都の雫。瑞々しくフルーティーな香味と、Ohmineらしい鮮やかな酸味が印象的。しっかりと冷やしてお楽しみください。

香り

爽やかに漂う柑橘の香り。華やかな香り立ちです。

味わい

瑞々しい口当たりから、豊かに広がるフルーティーな甘みと旨味。マスカットやメロンのような甘さの後に、グレープフルーツを思わせる爽やかな酸味を感じられます。仕込み水由来のミネラル感がシャープな味わいを演出。絶妙なメリハリを描きます。柔らかな飲み心地の後はスッキリとキレていく、軽快な仕上がりです。

大嶺/Ohmine(大嶺酒造)

使用米:山口県産「西都の雫」
磨き:非公開

大嶺/Ohmine(大嶺酒造)

ニューヨークの広告会社に勤めていた当代・秋山剛士氏が「農業と地域資源を軸に地域の未来へ繋がる産業に成れば」と、2010年に50年以上休眠状態だった大嶺酒造を復活、新生大嶺酒造は2018年4月に始まりました。
最新の醸造機器と空調設備を備え、徹底した品質管理を可能とした醸造所。
近代美術館のような洗練されたデザインの建物は、日本酒蔵のイメージを覆すものになっています。 これからの時代を引っ張っていく新しい世代の日本酒として注目を浴びています。