
多岐に渡る蒸留酒を手掛け、そのどれもが個性豊かで高い人気を博す名門・尾鈴山蒸留所より、限定品『OSUZU GIN Japanese Tearoom 茶室』のご紹介です。
今回テーマとなったのは、日本の茶室。心安らぐ畳の香り漂う静謐な空間をイメージし、和の心溢れる無農薬栽培のい草・ヒノキ・竹をメインボタニカルとしてセレクトしました。
香りを聞けば自然と背筋が伸びるような、どこか心落ち着くような静けさを纏った美しいジン。ソーダ割りやジントニックはもちろん、さまざまなカクテルベースとしてもお楽しみいただけます。
テイスティングコメント
竹林に囲まれた、美しく手入れされた庵を思わせる凛とした香り。ふんわりと感じる柑橘のニュアンスが、茶室を抜ける心地よい涼風を想起させます。すっきりとした風味と、どこか心安らぐフレーバーが印象的。さらりと消えていく余韻に、わびさびの心を覚えるような、和の心感じる洗練された仕上がりです。