Ch コスデストゥルネル 2021-有限会社 酒やの鍵本

サンテステフ第2級の気品
黒い果実と絹のような余韻

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商品番号：77776

価格：￥43,964 (税込)

購入制限：なし

シャトー・コス・デストゥルネルは、ボルドーのサンテステフに位置する、1855年メドック格付け第2級のシャトー。シャトーの名を冠するこの赤ワインは、そのグラン・ヴァンです。

2021年は、シャトーの畑のなかでも平均樹齢55年の古樹のブドウを使用。カベルネ・ソーヴィニヨン64%を中心に、メルロ30%、カベルネ・フラン4%、プティ・ヴェルド2%をブレンドしています。

紅茶や黒胡椒を思わせる香りが先に立ち、続いて赤いベリー、ブラックベリー、黒イチジクの豊かな果実香が広がります。

口当たりは絹のようになめらかで、生き生きとした味わいと端正な輪郭を備えています。凝縮感と繊細なミネラルのニュアンスが調和し、長い余韻へと続くクラシックなスタイル。生産者が熟成の可能性にも期待を寄せる、洗練された2021年です。

生産国	フランス
生産地方	ボルドー
生産地区	サンテステフ
生産者	シャトー・コス・デストゥルネル
格付け	メドック格付け第2級
タイプ（色）	赤
容量	750ml
品種	カベルネ・ソーヴィニヨン64%、メルロ30%、カベルネ・フラン4%、プティ・ヴェルド2%
栓	コルク