ゆっくり開く、ドメーヌの頂
ビロードの質感を持つ2022年
ヴォルネイ 1er クロデデュック 2022 マルキダンヴェルヴィーユ 
配送方法について:
クール便を推奨します。
商品番号:77706
価格:¥61,600
(税込)
畑の個性をまっすぐ示す「ヴォルネイ 1er クロ デ デュック」の2022年。ドメーヌ単独所有の2.15ヘクタールから生まれる、最上位に位置づけられたヴォルネイ1級です。単独所有であることは、栽培から醸造まで一貫して同じ畑の個性を追えることも意味します。
同年の試飲では、空気感と純度を持つ香り、口中で次第に大きくなる調和、ビロードのように細かなタンニンが記録されています。大きな年ほど時間を必要とし、10年以降に充実へ向かうとドメーヌは説明しています。
かつてブルゴーニュ公の領地に属したクロ デ デュック。2.15ヘクタールの囲い畑は南東を向き、急傾斜が水はけを促します。16世紀初頭に記された面積と現在の広さが一致する点も、畑の歴史的な連続性を物語ります。
家族がヴォルネイで歩んできた歴史は200年以上。6代目ギヨームのもとでも、畑の声を優先する控えめで厳密な仕事が続きます。栽培と醸造を別々に考えず、畑で得た果実の状態をそのままセラーの判断へつなげています。
ヴォルネイ 1er クロデデュック マルキダンヴェルヴィーユ