親しみやすさと奥行きの両立
極細タンニンの2020年
ヴォルネイ 1er 2020 マルキダンジェルヴィーユ 
配送方法について:
クール便を推奨します。
商品番号:76881
価格:¥17,600
(税込)
低い位置で土の深いミタンと、中腹で石灰質泥灰土を持つピチュール。この地形の違いを重ねることが、ヴォルネイ1級の個性です。ドメーヌは、斜面位置と土の深さが異なる2区画を合わせ、それぞれの長所をひとつの流れに整えます。
樽はワインを覆うためではなく、ゆっくり整えるために用いるのがドメーヌの考え方。新樽比率は年に応じて調整し、ヴォルネイの繊細さを守ります。果実を強く扱いすぎないことが、香りの純度と細かなタンニンを守る基本です。
「ヴォルネイ 1er」は、ミタンとピチュールという性格の異なる2つの1級区画を核にした、ドメーヌ伝統のアッサンブラージュです。2020年の収穫を瓶に収めています。単一区画名を掲げる1級とは異なり、複数区画の調和そのものを見せる位置づけです。
2020年は、丸みのある香り、非常に細かなタンニン、みずみずしい果実、完成度の高い長い余韻が評価されています。公式資料では10年以上の熟成にも耐えうるとされ、親しみやすさだけで終わらない構成です。