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コート ドールの洗練を一杯に
凝縮と鮮度の2020年
ブルゴーニュ コートドール ルージュ エチエンヌカミュゼ 2020 メオカミュゼ 
配送方法について:
クール便を推奨します。
商品番号:76719
価格:¥11,000
(税込)
ヴォーヌ ロマネやフラジェをはじめ、コート ド ニュイの優れた区画の個性を生かしたブルゴーニュ ルージュです。エチエンヌ カミュゼの名を冠し、広域格付けを超える凝縮感を目指しています。
ドメーヌ メオ カミュゼは、ジャン ニコラ メオがアンリ ジャイエの助言を受けながら1989年に継承した名門です。手摘みと厳格な選果を徹底し、ほぼ100%除梗して自然酵母で発酵後、樫樽でじっくり熟成して無濾過で瓶詰めします。
2020年は熟した果実、凝縮感、鮮明な酸が一体となり、村名から特級まで高い熟成力を感じさせます。赤と黒の果実を中心に、鮮度、骨格、ほどよい力強さが調和します。繊細に抽出された果実味と滑らかな口当たりは、数年の瓶熟でも深みを増します。
ローストチキン、豚肉のグリル、ハンバーグ、きのこのパスタなど幅広い料理に合わせられます。少し大きめのグラスで味わうと、果実とスパイスがよく開きます。
ブルゴーニュ コートドール ルージュ エチエンヌカミュゼ メオカミュゼ