ヴォルネイ 1er クロデザングル 2019 マルキダンジェルヴィーユ-有限会社 酒やの鍵本

鮮明な果実と自然な優雅さ
奥行きと塩味の2019年

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商品番号：76584

価格：￥22,000 (税込)

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2019年のレビューでは、香りの幅、質感の奥行き、終盤の複雑味とかすかな塩味が捉えられています。同じ斜面の上部にあるフルミエと比べ、より厚い土を背景に柔らかな広がりを見せます。

このボトルが映すのは、厚みのある土が育む、赤い果実の繊細さ。2019年の「ヴォルネイ 1er クロデザングル」です。上位区画の中では比較的早めに全体像を見せやすい、繊細な性格の1級です。

自然への敬意、畑仕事の厳格さ、ワインが自ら形になるのを待つことが造りの軸。過度な介入を避け、細部まで自らのチームで管理します。木樽の存在感よりも、果実と土壌の違いが前へ出ることを目指しています。

斜面下部のクロデザングルは、フルミエより土が深く石が少ないクリマ。隣接する2区画がひと続きの表情を形づくります。2008年に隣接区画を取得したことで、ドメーヌの所有面積と生産量はほぼ倍になりました。

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