名門の頂点、クロ デ デュック
明瞭さを保つ2017年
ヴォルネイ 1er クロデデュック 2017 マルキダンヴェルヴィーユ 
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クール便を推奨します。
商品番号:75681
価格:¥38,500
(税込)
ドメーヌを象徴する単独所有畑は、石灰と石に富む急斜面。比較的深い粘土と白い泥灰土も含み、日照と排水に恵まれます。16世紀初頭に記された面積と現在の広さが一致する点も、畑の歴史的な連続性を物語ります。
2017年の「ヴォルネイ 1er クロ デ デュック」は、急斜面のモノポールが生む、緊密さと気品を軸に据えたワイン。ドメーヌ単独所有の2.15ヘクタールから生まれる、最上位に位置づけられたヴォルネイ1級です。単独所有であることは、栽培から醸造まで一貫して同じ畑の個性を追えることも意味します。
この年の試飲では、空気を含むような優雅な香り、深い質感と風味、明瞭さを保つ長い余韻が示されています。大きな年ほど時間を必要とし、10年以降に充実へ向かうとドメーヌは説明しています。
家族がヴォルネイで歩んできた歴史は200年以上。6代目ギヨームのもとでも、畑の声を優先する控えめで厳密な仕事が続きます。短期的な華やかさだけを追わず、瓶内でゆっくり整う余地も大切にしています。
ヴォルネイ 1er クロデデュック マルキダンヴェルヴィーユ