2つの1級畑が織りなす均衡
静かに熟成を重ねた2014年
ヴォルネイ 1er 2014 マルキダンジェルヴィーユ 
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クール便を推奨します。
商品番号:74510
価格:¥22,000
(税込)
ミタンは1級畑の下限に近い深い土、ピチュールはクロ デ デュックに隣接する中腹の石灰質泥灰土。対照的な2区画がひとつのキュヴェになります。ドメーヌは、斜面位置と土の深さが異なる2区画を合わせ、それぞれの長所をひとつの流れに整えます。
ドメーヌはヴォルネイ1級だけで11.5ヘクタールを耕作。各区画を別々に見つめ、同じ村の中にある土壌と斜面の差を表現します。果実を強く扱いすぎないことが、香りの純度と細かなタンニンを守る基本です。
「ヴォルネイ 1er」は、ミタンとピチュールという性格の異なる2つの1級区画を核にした、ドメーヌ伝統のアッサンブラージュです。2014年の収穫を瓶に収めています。単一区画名を掲げる1級とは異なり、複数区画の調和そのものを見せる位置づけです。
単一区画の上位キュヴェより香りが早めに開きやすく、果実とボディーの釣り合いを重視したスタイル。若いうちの親しみやすさと熟成力を兼ね備えると公式に説明されています。公式資料では10年以上の熟成にも耐えうるとされ、親しみやすさだけで終わらない構成です。