Ch マルゴー 1988-有限会社 酒やの鍵本

熟成が開くマルゴー第1級の風格
濃密な香りとしなやかな力強さ

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クール便を推奨します。

商品番号：73302

価格：￥132,000 (税込)

購入制限：なし

1855年のメドック格付けで第1級に選ばれたシャトー・マルゴー。その名を冠するグラン・ヴァンの1988年は、豊かな香りと力強い骨格を備えた赤ワインです。

1988年は雨の多い春から初夏を経て、7月中旬から9月末まで暑く乾燥した天候が続きました。収穫は10月3日に始まり、良好な条件のもとで行われています。使用品種はカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティ・ヴェルドです。

黒系果実の香りに、押し花のスミレやヨードを思わせるニュアンスが重なります。『ヴィノス』の試飲記録では、その澄んだ香りと重層的な表情が描かれており、シャトー自身も豊かで濃密な香りを特徴に挙げています。

十分に熟した力強いタンニンが味わいを支え、しっかりとした構成の中に滑らかな質感を備えています。生産者の2025年2月の記録では、香味が開き始めた段階にあり、すでに楽しめる一方で、急いで飲む必要のないワインとされています。