Ch ラトゥール 1995-有限会社 酒やの鍵本

ポイヤック第1級が示す風格
チョコとミントが彩る芳香

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商品番号：72183

価格：￥159,500 (税込)

購入制限：なし

1855年のメドック格付けで第1級に選ばれた、ポイヤックのシャトー・ラトゥール。そのグラン・ヴァンは、シャトーを取り囲む歴史的な畑「アンクロ」の古樹から造られます。1995年は、公式のヴィンテージ紹介でも、純粋さと凝縮感を備えた豊かなワインとして記されています。

カベルネ・ソーヴィニヨンを主体とする1995年。シャトーの記録によると、この年は夏の乾燥が続いた後、9月の雨がブドウの成熟を後押ししました。収穫は9月13日にメルロから始まり、27日に終了。収穫期には雨もありましたが、ワインに希薄さは認められなかったとされています。

香りにはチョコレートの深みと、フレッシュなミントを思わせる清涼感。豊かに熟した印象のなかにも爽やかな要素があり、濃密さだけに偏らない表情を見せます。

口当たりは丸くしなやかで、熟した果実の豊かさが広がります。果実の純粋さと凝縮感を保ちながら、端正な余韻へとつながる構成。ラトゥールらしい充実感を、柔らかな質感とともに描くヴィンテージです。

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