Ch ムートンロートシルト 1995-有限会社 酒やの鍵本

格付け第1級ムートンの気品
砂糖漬け果実と温かな余韻

配送方法について:
クール便を推奨します。

商品番号：72133

価格：￥143,000 (税込)

購入制限：なし

シャトー・ムートン・ロートシルトは、ボルドーのポイヤックに位置し、1973年にメドック格付け第1級へ昇格したシャトー。その名を冠するグラン・ヴァンの1995年は、アントニ・タピエスがラベルの作品を手がけています。

1995年は春から夏にかけて温暖な好天が続き、収穫は9月12日から27日に行われました。ブレンドはカベルネ・ソーヴィニヨン72%、メルロ19%、カベルネ・フラン9%です。

煮詰めた果実や砂糖漬けの果実を思わせる香りが中心となり、洋酒に漬けた果実のようなニュアンスへと広がります。輪郭の明瞭な香りに、気品が感じられます。

味わいにはフレッシュさと複雑さがあり、砂糖漬けの果実を思わせる風味に甘草のニュアンスが重なります。密度が高く、厚みのあるタンニンが骨格を支え、果実の風味が長く続く、温かみのある余韻へとつながります。