AKABU RED SAMURAI 720ml-有限会社 酒やの鍵本

妥協を許さぬ赤き侍
追い求めた極の一滴

AKABU RED SAMURAI 720ml

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商品番号：11904

価格：￥14,300 (税込)

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岩手県にて醸され、全国でも高い人気を博す銘酒・AKABUより、ハイクラスな限定品『RED SAMURAI』のご紹介です。

麹米に山田錦・掛米に岩手県産の結の香を、どちらも35％精米で使用。岩手酵母を用い、蔵の持てる技を全て注ぎ込んで醸した極上の逸品です。

日本酒の本質を追い続けたAKABUが結実させた、ひとつの到達点。生産数の大変少ない、稀少な逸品となっています。贈り物にも相応しい、極上の味わいをぜひ。

香り

美しく漂う芳醇な香り。華やかで優雅な印象の香り立ちです。

味わい

シルクのように滑らかな口当たりから広がる、ふくよかな旨味。綺麗な甘みと緻密な酸が絡み合い、味わいに深い奥行きを形成します。一点の曇りも感じさせない透き通るような酒質と見事な調和がとれた香味は、まさに絶品。喉越しは洗練され、滑らか。気品を持った華やかな余韻は、次第にAKABUらしい研ぎ澄まされたキレでフィニッシュ。極上の言葉が相応しい、素晴らしい仕上がりです。

赤武酒造

使用米：麹米：山田錦 / 掛米:岩手県産「結の香」
磨き：35％

赤武酒造

岩手県の大槌町に蔵を構えていた赤武酒造は東日本大震災で壊滅的なダメージを受けますが、劇的な復活を遂げた奇跡の酒蔵。
被災後の新蔵建設の後、東京農大の学生で、酒造りを学んでいた、社長古舘秀峰氏の長男、古舘龍之介氏が帰蔵します。
大学卒業したての22歳の龍之介さんにお酒を造らせてみたところ、世間に十分通用する味だと関心した秀峰さんは、なんと龍之介を杜氏に任命。
ここに史上最年少杜氏、そして今や全国的なお酒"赤武"が誕生しました。
日夜勉強に勤しむ龍之介さんの醸すお酒は、口コミと共に全国に広がっていき、今や岩手の地酒の中では、鑑評会において1､2位を争うお酒にまでなっています。
"赤武"は誕生してからまだ若い銘柄ながら、これまでに数々の賞を受賞し、年を追うごとにその造りのクオリティは高まっています。
若々しく力強いエネルギーで醸される"赤武"は、意欲に満ち、才知に富んだお酒です。

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