
富山県にて醸される銘酒・羽根屋より、看板商品『純吟 煌火 生原酒』のご紹介です。
富山県産の五百万石を60%精米で使用。自社培養酵母と立山連峰の清らかな伏流水を用い、大吟醸並みの手間暇をかけて醸した酒を、極力酸素に触れないようにしながら上槽し、生原酒のまま瓶詰め。羽根屋のラインナップの中でも最も人気の高い看板商品です。
夜空を彩る花火のように煌びやかで華やかな、美しい味わい。国際的なコンテストでの受賞歴も多数ある、蔵の自信作です。羽根屋の酒造りへの情熱が溶け込んだ逸品をぜひお楽しみください。
香り
華やかに漂うフルーティーな香り。心地よく軽やかな香り立ちです。
味わい
フレッシュで柔らかな口当たりから、ジューシーに広がる芳醇な旨味とフルーティーな含み香。心地よく滑らかな甘みを主体に、優しく爽やかな酸が味を見事にまとめ、適度な飲み応えと軽やかな飲み心地を両立しています。透明感溢れる喉越しで、すっきりと見事にまとまったアフターが印象的。高い完成度を楽しめる仕上がりです。