
奈良県御所市の銘酒・篠峯より、季節限定品『ろくまる 奈々露 うすにごり』のご紹介です。
2025年より本格的な醸造が開始された奈良県生まれの新たなる酒米・奈々露を60%精米で使用。明利酵母と7号酵母をダブルで用いて醸した純米吟醸酒に、うっすらとにごりを絡めて生原酒のまま瓶詰めしました。
奈々露の柔らかく芳醇な味わいに、ダブル酵母の香り高さやシャープさが合わさった逸品。しっかりと冷やしてお楽しみください。
香り
フルーティーで華やかな香り。ろくまるシリーズらしい豊かな香り立ちです。
味わい
フレッシュなガス感を纏う口当たりから、にごりの滑らかさと共に広がるジューシーな旨味。フルーティーな甘みと共にシャープな酸が感じられ、ふくよかな香味にすっきりと爽やかな輪郭を描きます。柔らかさと華やかさ、そして軽快さの3要素が絡み合った味わいは、大変素晴らしい仕上がり。ふんわりと華やかな余韻が、美しい飲み応えを演出します。